让我们一起包饺子
“刘一刀,你给我站住!” 刘一刀不顾,夺命就忘外跑。 身后,一个身形健硕的女人追出来。 “妈,我知道,我穿秋裤了。” “还有饺子呢?给你煮的饺子你还没吃!” “不吃了,吃了一年饺子了。” “傻孩子,这你就不懂了。饺子,中国人最热爱的食物之一,据传已经有上千年的历史。寡淡的面粉包裹着浓烈的内涵,与热汤碰撞,平凡的食材造就非凡的味道,配上一碟陈醋,几瓣香蒜,一瓶二锅头,就是带给人们一年幸福的完美大餐。” “可是……” “而且,过节吃饺子,一直是中国的传统: 中国自古都有三八妇女节吃饺子的传统。相传乾隆下江南时,三月八日迷了路,又饥又渴,走到一户农家院里。女主人正在煮香菇腐竹馅的饺子,遂分给乾隆几个。乾隆一闻,香气扑鼻,连声说好,从此三月八日吃“香腐饺子”变成了传统,寓意相夫教子。新中国成立后,妇女走出家门开始工作,这个传统便消失了。 二月二素有理发吃饺子的习俗。相传唐僧剃度前去广东游玩,行至二月二,饥渴难耐,见一姓龙老汉卖饺子,香气扑鼻,吃起来馅各不同,唐僧用广东话大赞“龙生饺子,各个不同”。老汉实乃龙王,误听“龙生九子”,以为诬陷乱搞男女关系,仰头飞去,唐僧为避寻仇剃发为僧。从此二月二有了理发吃饺子的传统。 3.14白色情人节有吃饺子的传统。相传祖冲之常熬夜算圆周率,老婆心痛他便做夜宵吃。三月十四那天,老婆煮了饺子,三个狗肉馅,四个咕噜肉馅,五个咸肉馅。他发现用饺子刚好可以摆出“狗三咕四咸五”的直角三角形,大受启发解出了圆周率,也更感谢妻子的爱。从此白色情人节要吃饺子,国外流行吃派。 春分吃饺子的传统起源于唐朝。相传杜甫离乡入川后常忧国忧民,思乡怀人。春分时日,春寒料峭,杜甫夜梦一片香椿树,椿芽郁郁含羞,遂忆少时与母同游之景,不禁惊坐叹曰:椿纷含娇,子美寐达。然求杜甫诗者众多,曾压破茅屋,夜盗其梦呓者闻之大喜:春分含饺子,美美哒!从此春分吃香椿饺子便流传开了。 愚人节并没有吃饺子的传统。相传霸王项羽被刘邦追至乌江,乌江亭长备以饺子充饥,并劝其渡江。项羽吃着饺子,加倍思念爱人虞姬,叹曰:我若做王,必定今日为虞人节,世人与你同庆!无奈天将亡我,虞兮虞兮奈若何!说罢自刎于乌江。虞姬听闻,亦吃饺子怀念哥哥。遗憾的是,吃饺子的传统并没有流传下来。 清明节吃饺子源于西汉时期。相传阎王根据生死簿判定孙悟空阳寿已到,派小鬼索命,没料到悟空大闹地府。当日正值清明,人们用纸元宝祭祀先灵用